大豆＆大豆のふわふわハンバーグ

玉ねぎをみじん切り、豆腐はしっかり水切りをしておく。

ボウルに、大豆のお肉と豆腐玉ねぎを入れ、片栗粉とパン粉、塩胡椒も加えて、手でしっかり混ぜる

全体がしっかり混ざったら、ハンバーグの形に。

しっかり焼き目をつけて出来上がり。お好きなソースで召し上がれ。

今回は、デミソースをかけてみました。

今回使用した、大豆のお肉ミンチタイプ。本当にお肉みたいだし、そのまま使えるのが嬉しい。味もとっても美味しかったです