炊飯器で簡単☆ジャンバラヤ

1. 1

   にんにく・玉ねぎはみじん切り、きのこは4等分、パプリカは1㎝角、肉は2㎝角に切り、肉にチリパウダーと塩胡椒をもみこむ。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくを香りがたつまで炒めたら、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。

3. 3

   炊飯器に研いだ米とカットトマトと
   カレー粉とコンソメと水を加えて混ぜる。

4. 4

   3に２とパプリカと鶏肉を加えて炊き、炊きあがったらよく混ぜて、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち