☆カリッとモチっとカレーパン☆

☆カリッとモチっとカレーパン☆

Description

カレーの次の日に沢山あまったカレーを使ってカレーパンにしました(*^o^*)
お店のカレーパンに負けない美味しさです☆

材料

*パン生地*
250g
小麦粉
50g
1個
牛乳
50cc
〔卵.牛乳.水あわせて〕
180cc
バター
20g
砂糖
大さじ1
小さじ半分
ドライイースト
3g
*カレー*
残っているカレー
適量
適量
霧吹き
適量

作り方

1

パン生地の材料をホームベカリーに投入。
パン生地設定にします。
一次発酵までホームベカリーにお願いします。

2

パン生地を取り出し、ガス抜きをして、8当分にわけます。
乾燥に気をつけながら丸めて、ベンチタイムを20分。

3

ベンチタイム中に、冷えたカレーを8個にわけておく。
これをしておくと、次につくりやすいです。

4

生地を手のひらで軽く叩きながら、ガス抜きをする。

5

綿棒で10センチくらいの楕円をつくり、カレーをのせる。

6

そのまま半分に折り、しっかり、とじ目をとじる。

7

とじ目を下にし、クッキングシートに並べる。

8

乾燥しないように、軽く霧吹き。
手に取り、形を整えながら霧吹きで水をかけてパン粉をまぶしていく。

9

パン粉をまぶしたパンはつぎ目を下にし、クッキングシートに並べる。
そのまま20〜30分発酵させる。
倍の大きさになるまで

10

深めの鍋に油を入れ、中火より弱めであげていく。
きつね色になったら油からあげる。

11

できあがり。

コツ・ポイント

残り物カレーは冷えていたものを使うことで巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

残り物カレーを無駄にしないめに
レシピID : 3519451 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/08/23

写真

具を入れて閉じるのが少し難しかったけどなんとか出来ました。

クック2WB967☆

つくレポありがとうございました! 嬉しいです★

19/07/22

写真

生地がもっちり!とっても美味しくできました(^ω^)

papikun

レポありがとうございました!

19/07/17

写真

カリッモチッで美味しかったです! レシピ感謝♡

きっこ@南西フランス

レポありがとうございます★

19/06/23

写真

初挑戦☆に似合わない完璧レシピありがとうございます☆

家族の美味しい☆

レポありがとうございます!嬉しいコメント感謝です☆