ご飯がすすむ！しらすと大根の葉の炒め物

大根の葉をみじん切りにして洗う。葉はカットされて売られている場合も多く残っている10センチ程度の物でもOK！

油揚げを１㎝角くらいにカットしてざるに入れて熱湯をかけ湯通しする。（熱湯をかけた後だとカットするのに熱すぎるので）

熱したフライパンにごま油を入れ大根の葉、あげ、しらすを炒める。

インスタントの味噌汁が味気ないのでちょっと入れてみたらとっても美味しくなりました。普段のお味噌汁に入れてみても良いかも。