鶏つくねとブロッコリーのビックバーグ!

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Description

ふんわり種にお野菜たっぷり!ブロッコリー一個使ってヘルシーだけどしっかりメインのおかずになります♪

材料 (2人分)

200g
☆生姜(みじん切り)
1片
☆塩・コショウ
少々
☆オリーブ油
小さじ1
お好み
ポン酢
お好み
生七味
お好み

作り方

  1. 1

    ☆のブロッコリーの頭部分以外は全て袋へ・・挽き肉も加えモミモミすること5分程。

  2. 2

    耐熱皿に①の具材を乗せオリーブ、ブロッコリーの頭部分を散らす。ラップを軽く張ってレンジで3分半。

  3. 3

    次に②をトースター(強)で7~8分位。
    表面に焼き色が付いたら出来上がり。

  4. 4

    大根おろしとポン酢を合わせた漬けダレで頂きます。お好みで生七味を付けると大人味に!

  5. 5

    多少、玉ねぎの触感があるので苦手な方は予めレンジで2分位してから①の工程に入ってください。

コツ・ポイント

とにかく簡単!
洗いものなし!具材は全て袋に入れてモミモミ。
火も使わず他のことをしてる間に出来ちゃう♪
繋ぎも使わないのにふんわりした仕上がり!
漬けけダレは好みのアレンジで和・洋・中・伊と楽しめます!
オリーブの塩味がいいアクセントに!

このレシピの生い立ち

少しずつ残ってたお野菜をみじん切りに・・ヘルシーな鶏つくねを見た目にもボリュームアップさせようと。彩りも良くお肉嫌いな方でも美味しく頂けるの間違いなし!
多少お野菜のコリコリした触感が満足感を感じます♪
レシピID : 3519919 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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波平温泉
ブロッコリーたくさんもらい、冷蔵庫にあるもので簡単にできて感謝!

つくれぽ嬉しいです!家庭料理は美味しくて簡単が一番ですよね♪