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特製オニオンソースで簡単豚バラおかず♪

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Description

お弁当のおかずに小分け冷凍しているレシピの紹介です。とっても簡単なのに、旦那から大絶賛(*´ω｀*)　是非お試しあれ！

材料 （2～3人分）

豚肉　バラ
200gくらい
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
玉ねぎ
1個（大）
☆砂糖
大1
☆醤油
大1
☆酒
大１
☆酢（お好みで調節して下さい）
大1~2
☆にんにくチューブ
1cm
☆しょうがチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをすりおろします。玉ねぎの緑色の部分も気にせずすりおろしちゃいます

  2. 2

    写真

    ☆の材料をすりおろした玉ねぎに加えよく混ぜておきます。

  3. 3

    豚バラに塩コショウを振り、片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引かずに、焼いて行きます。パリパリに焼きあがると、豚肉から油が出ますので最後キッチンペーパーでとります。

  5. 5

    写真

    ②のソースを加え強火で豚肉に絡め、酒を飛ばし、ふたをして弱火にします。

  6. 6

    写真

    時々ふたをあけて混ぜます。
    焦げないよう様子を見ましょう。

  7. 7

    写真

    色がきつね色に変わったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースを別のフライパンで作っておいても良いのですが、ズボラな私はずっとこの作り方です(笑)
片栗粉でパリパリに焼くことで、仕上げの際にタマネギソースとよく絡んでＧｏｏｄなのです！2015/12/3トップ10入りしました！ありがたや！

このレシピの生い立ち

レシピID : 3447095　Mikiさんのレシピをヒントにアレンジしてできたレシピです♪Mikiさんに感謝(*´ω｀*)

お弁当のおかず用に小分けにして冷凍するととっても便利(ﾉ´∀｀*)
レシピID : 3519982 公開日 : 15/11/16 更新日 : 16/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年8月26日
写真
ししかけ
ご馳走様でした！

レポありがとうございます！感謝ー！

2016年7月17日
写真
ヒデカノ
冷凍食を一気に作り置き♪食べる時が楽しみです(*´ｪ｀*)

つくれぽありがとー！！美味しかったら是非またリピしてね♪

2016年3月29日
写真
ゆかねごん
切り落としで作ったら片栗粉をつけるのが大変。リベンジします！

美味しそうなレポありがとう！是非また作ってみてね！

2016年2月18日
写真
nishimo
お弁当用に冷凍します^ ^

つくレポありがとう！嬉しいです。お弁当にとても便利ですよね！

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( )
えぬせん1129
特製オニオンソースで簡単豚バラおかず♪
by えぬせん1129