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野菜たっぷりのチーズ味噌スープ

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Description

スライスチーズと粉チーズを溶かすだけ。
ちょっとコクのあるお味噌汁が飲みたい時に！

材料 （２人分）

人参(千切り)
小 １本
えのき茸（粗みじん）
適当
白菜の葉（粗みじん）
中 １枚
水
2カップ
■ 調味料
中華スープの素
小さじ １
スライスチーズ(とろけるタイプ)
１枚
パルメザンチーズ(粉チーズ)
小さじ ２
味噌
大さじ １~
ネギ（飾り用）
少々

作り方

  1. 1

    ・人参
    ・えのき
    ・白菜
    ・水
    ・中華スープの素
    を鍋に入れて煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、スライスチーズと粉チーズを溶かす。
    味噌を加え、ひと煮立ちさせて、出来上がりです。

コツ・ポイント

■チーズを入れた後、煮立たせすぎないこと。

このレシピの生い立ち

ちょっとコクのある味噌汁です。
少～しコッテリした味が食べたい時に作ります。
レシピID : 3521025 公開日 : 15/11/16 更新日 : 21/10/23

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野菜たっぷりのチーズ味噌スープ
by moegi0909