あげと白ねぎクタクタ煮丼

あげは短冊切り。
白ねぎは斜め切り。

鍋を温めて油あげを軽く炒める。
ネギを加えて炒めてしんなりさせる。

2にだし汁としょうゆを加える。
→ネギがクタッとするまで、中火で3分くらい煮る。