具はお好みで！いろいろ変わり春巻
くみもんた
作り方
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1
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材料を準備する。長ネギは斜めに切って細切りに。
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2
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ハムの千切りに。
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3
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長芋も千切りに。太さはお好みでどうぞ(^_^)
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4
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キャベツも細切りに。
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5
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コーンは汁を切っておく。
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6
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チーズやカニカマ、焼豚なども準備。
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7
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春巻きの皮1枚ずつはがしておく。最後に皮をとめる用の水を用意する。
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8
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好きな具を3〜4種類組み合わせて巻いていく。まず具をのせて…
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9
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手前から巻き…
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10
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左を折り…
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11
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右も折り…
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下から折り…
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三角の部分を水でぬらしてくっつけると…
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春巻きの完成！
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キャベツ、ハム、チーズの組み合わせもおいしいです(^_^)
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180度の油で3〜4分揚げたら完成！
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おまけ☆春巻を切る時は、はじめに下半分を切って切れ目を入れ、その後上半分を切ると皮が割れずににきれいに切れます(^_^)
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コツ・ポイント
チーズを入れる場合は、両端をしっかり閉じて巻かないと、揚げた時に中味が出てきて大変なことに…σ(^_^;)
必要な器具 → 包丁 まな板 ザル ボウル 揚げ鍋 菜箸 油切りバット キッチンペーパー ラップ 揚げかすを取る網
必要な器具 → 包丁 まな板 ザル ボウル 揚げ鍋 菜箸 油切りバット キッチンペーパー ラップ 揚げかすを取る網
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを参考に、いろいろ包んでみました(^_^) いろいろな具を巻いて楽しんでください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
