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Description

給食に納豆が出ました。
お肉持っていくとうらやましがられるし、何もないとお腹がすく。
子供の友達も興味津々珍しいレンズ豆

材料

適量
だし汁
適量
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    レンズマメをゆでます。
    ゆですぎると皮がむけてきちゃうので、ほどよく

  2. 2

    ゆであがったら水を切って、だしと水をひたひたに入れて加熱。

  3. 3

    お醤油も入れましょう。我が家は白菊しょうゆです。

  4. 4

    だしがわいたら、水溶き片栗粉を少しずつ、混ぜながら入れて、とろみついたところでやめる。

コツ・ポイント

納豆みたいにねばねばにできないので、ご飯にかけるときにトロトロした感じにしたいと思ってます。
食べるときは冷めていますので、トロトロを加減してください。
レンズ豆は、輸入食品店によく置いてあります。
ひよこ豆刻んでもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

これが納豆ってどうかな??でも納豆の代替はこれが一番似てるかなぁぁ???
迷いましたが納豆で困ってる方もいるかな?と思って公開しました。
ただ、タンパク質が足りないかと思いますので、夕食で増量するなりこっそりひき肉混ぜるとかお好みで。
レシピID : 3522061 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/18

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