大豆のお肉で青椒肉絲

ピーマンとパプリカを細切りにする。大豆のお肉は水気を切っておく。

フライパンに油をひいて中火にかける。ピーマン、パプリカ、大豆のお肉を炒める。

火が通ったら調味料を加えて更に炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。