外はカリッ!中はとろ~りポテトのフライ

外はカリッ!中はとろ~りポテトのフライの画像

Description

茹でたじゃが芋を揚げるだけ♡お店のフライドポテトには負けないくらい美味しぃ♡

材料 (3~4人分)

5~6個
大さじ1強
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    一口大に切ったじゃがいもに浸る位の水と大さじ1強の塩を加え竹串が通る位にゆで上げる

  2. 2

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    茹で汁を捨て フタを開けたまましばらく置いておく 少し粉ふき芋状態になるようにする

  3. 3

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    サラダ油を170℃位に熱し(初めから終わりまで火力は変えずに強火のままで)カラリと揚げる

コツ・ポイント

あまりゆで過ぎないように・・・初めから塩味が付いているので 何も付けずに美味しく頂けます

このレシピの生い立ち

お友達のお家のレシピですが今では我が家の定番メニュー✿
レシピID : 352349 公開日 : 07/03/30 更新日 : 08/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (35人)
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ごろごろメイ
揚げるのも簡単でカリカリ、とてもおいしいポテトフライになりました。また作ります。
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葉月優希
レシピありがとうございました。
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ゆるмαмα
🔰作レポε=(ノ・∀・)ツ🥔と言えばフライドポテトですよねー🥳粉ふき🥔にすることでカリ❣️もち❣️旨すぎ🤭リピ決まり!
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Nekozame
はぁ〜 ♡美味しい(〃ω〃) ♡ロタのお塩でいただきました♪

いつも私のレシピを参考にして下さりありがとうございます❢❢