蒸し鶏 香味ソース
Description
覚え書き用
あつちゃんさん
材料
200ｇ
○みりん
100ｇ
○酒（煮切り）
100ｇ
○だし醤油
100ｇ
100ｇ
○ニンニク（すりおろし）
小さじ１
○生姜（すりおろし）
小さじ１
○ホワイトコショウ
ひとつまみ
●生姜（粗みじん切り)
一かけ
半分
●ごま油
適量
●ポン酢
100ｇ
作り方
-
-
1
-
○全て鍋に入れ１ｈ煮る
-
-
-
2
-
余熱のとれたベースのソース○と●の全てを混ぜ合わせタレの完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義理の母がお友達とランチにて食べたお店の味を教わったのを覚え書き用に添付
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
