大豆のお肉で簡単☆甘酢肉野菜炒め

レトルトパックを開け、カップにスープだけ絞り出す。つぶれない程度に肉もしぼる。（レトルトの袋の上からで可）

絞り出したスープに片栗粉大さじ１とポン酢を加えておく。

きゃべつを５cm角にきる。チンゲンサイは半分に、ブロッコリーも小かぶにわけ、大きいものは茎に十字の切り込みをいれる。

肉に片栗粉小さじ１程度はたき付ける。油をしいたフライパンをあたため肉を焼き付ける。

両面焼き付けたらキャベツ、ブロッコリー、チンゲンサイの根元、葉を入れて炒める。

油がまわったら２のスープを良くかき混ぜて加える。ヘラやお玉などで底が焦げ付かないようにスープを湧かす。