簡単♪ ジャガイモと隠元の煮物の画像

Description

シンプルな醤油煮です。

材料

中4個
1袋
調味料
煮干し出汁
適宜
醤油
大さじ2〜3
味醂、酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを切り水に晒し澱粉を取る。お好みの出汁の中に調味料とジャガイモを入れヒタヒタに水を足し弱火でコトコト煮る。

  2. 2

    写真

    七、八分程火が入った所に切った隠元を入れ2つを同時に煮あげ完成。

コツ・ポイント

強火だとジャガイモが煮崩れてしまいます。
隠元と同時に煮上げましょう。

このレシピの生い立ち

母が良く作っていて2人でモリモリ食べていました。
レシピID : 3525055 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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まいちー☆★
美味しく煮えました♪ごはんのおかずに良いですね♡

粉ふきじゃが芋が美味しそう〜!嬉しいレポ有難うございます♡

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momoha*
とてもホクホクで美味しかったです!ありがとう☆リピします♪♪

そっくり(笑)に作って頂き美味しそう!レポ有難うごさいます♡

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減塩パパ
醤油を減らしましたが、美味しくできました。妻にも好評でした。

ご家族にも好評!嬉しいレポを有難うございます(^^)/

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みちゅちゅママ
煮崩れることなく美味しくできました。ありがとうございます♡

本当に綺麗♢ 喜んで頂け、レポ有難うございます(o^^o)