ブロッコリーの茎の炒め物

ブロッコリーの茎を乱切りにして、鍋のお湯が沸騰したら、塩を加え、茹でる。

色が鮮やかになったら、取り出し、水気を取る。

フライパンを用意し、ごま油を引き、豚バラを加え、弱火でしっかりと焼く。

全体的に火が通ったら、ブラックペッパーと塩で味をつけて完成。