たっぷりきのこの和風スパ*レモン風味
kyoko＊k
作り方
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1
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パスタを表記どうりに茹でる。その間に★の材料を合わせておく。きのこ類は食べやすい大きさに切る（手で小分けする）。ベーコンは２センチくらいに切る。
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2
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フライパンにバター、にんにくを入れ、弱火で香りをだす。きのこを炒め、少ししたらベーコンを入れ炒める。塩、こしょうを少々し、茹で上がったパスタを入れ炒める、茹で汁も入れ、最後に★をまわしかけ、さっと炒めて完成。
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3
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大葉をかけて召し上がれ。刻み海苔もおいしい。
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コツ・ポイント
★をかけるときに、全部入れず、味を見ながら入れてください、全部だとからいと感じるかもしれません。
きのこはお好きなきのこで。
きのこはお好きなきのこで。
このレシピの生い立ち
近所のパスタ屋さんにあるきのこパスタが子供が大好きなので、我が家で何度も分量を変えながら作って、我が家好みの味に作ることができました。バターのコクとポッカレモンの味がしっかりして、さわやかで美味しくできました。
家族に大好評です。
家族に大好評です。
kyoko＊k
