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うどんスープで☆簡単かき玉汁♪

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Description

うどんスープものとを使ってあっという間に美味しいかき玉汁が作れちゃいます♪えのきたっぷりですよ＼(^o^)♪

材料 （４～５人分）

ヒガシマルうどんスープ
2袋
水
1000cc
卵
2個
えのき
1パック
塩
少々
しょうゆ
小さじ１/２
☆片栗粉
大さじ１
☆水
大さじ１
ねぎ(みじん切り）
適量

作り方

  1. 1

    えのきはいしづきを切ってさらに半分にする。卵は溶いておく。☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に水1000ccとうどんスープ２袋とえのきを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ってきたらしょうゆ、塩少々を入れて味を整えたら、水溶き片栗粉☆をゆっくり回し入れてとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れて卵がふわっと浮いてきたら火を止めてできあがり。

  5. 5

    写真

    刻んだねぎを散らしてアツアツをどうぞ♪

  6. 6

    写真

    うどんスープは他にも色々使えて便利ですよ(^o^)♪

コツ・ポイント

あっという間に作れちゃうので、あらかじめ材料は全部用意しておいて、一気に作ってくださいね。
水溶き片栗粉はゆっくりまわし入れてとろみをつけてください。

このレシピの生い立ち

いつも作るえのきと卵のお吸い物を、うどんスープを使ってとろみをつけたかき玉汁にしてみました。寒い季節にはとろみがついた汁ものは格別に美味しいですよ♪
レシピID : 3528222 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年9月16日
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かみりょこママ
簡単に味付けできてとっても美味しかったです♪倍量作ってもあっという間に完食でした(*^▽^*)ありがとうございました☆
#うどんスープ活用 #ふわとろかき玉汁 #簡単おいしい♪とっても好評でした #あたたまる #家族に大好評
2018年6月27日
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にこぺこママ
優しい味☆おしいー♬

美味しそう～♡つくれぽありがとうございます♡感謝♡

2017年12月1日
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かおり♡♡♡
優しい味で美味しかったです！

作っていただきありがとうございます！美味しそ☆つくれぽ感謝♡

2016年6月22日
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お魚キッチン
えのきの旨味とうどんスープで良いお味に！美味しく頂きました♪

嬉しいつくれぽをいただきありがとうございます！美味しそう♡

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hiro2031
うどんスープで☆簡単かき玉汁♪
by hiro2031