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水菜は3cm長さに切る。キャベツは3cm長さで短冊切り。
キャベツと水菜をシリコンスチーマーに入れ、水を少し入れて電子レンジで4分加熱。（または耐熱皿にラップをして）
加熱後の野菜は、ザルにあけて上から押ししっかりと水気を切ったら冷蔵庫で少し冷やす。
明太子は皮を残し中身を取り出す。（皮を指でつまみ箸で挟んで箸をスライドしながらこそぎとる）
明太子と★の調味料を全て合わせる。
冷えた野菜に5を入れ、均等になるよう和える。仕上げに白ごま、かつお節を入れて和えたら出来上がり♫
黒胡椒入りも素敵ですね！美味しそうです^^有難うございます♡
素敵な初レポ感謝です♫お子さんも喜んでもらえて嬉しいです^^
saopi31
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