春菊好きにオススメ！春菊麻婆豆腐

春菊、長ネギ、生姜をみじん切りにします。
A.の調味料を全て、しっかり混ぜておきます。

鍋に豚挽肉を入れて、中火で炒めます。
色が変わったら、A.の合わせ調味料を加えて温めます。

豆腐を2cm程度のサイコロ状に切り、#2の鍋に加え、しっかり煮込みます。

刻んだ春菊、長ネギ、生姜、お好みで花椒、ラー油を加えて、優しくかき混ぜたら、器に盛って出来上がり。