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主な材料です。ごはんはレンジで熱くして下さい。炊きたてだとさらによいです。
油を熱くします。強火です。
卵を割り入れてほぐします。
ごはんを投入します。急いでほぐします。
ともかく急ぎます。手早く作ります。シャンタンをいれます。
レタス以外の具をすべて投入します。
さらにほぐします。塩・コショウを加えます。
レタスを加えます。
仕上げにお醤油を鍋肌にかけます。