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あっさり！とり大根

あっさり！とり大根の画像

Description

豚バラよりもあっさり食べられます☆

材料 （2人分）

鳥胸肉
大1枚
大根
1/3本
┌醤油
大さじ3
│砂糖
大さじ3
A酒
大さじ1
│水
150cc
└ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥胸は皮部分をとり、縦半分に切り、そぎ切りする。

  2. 2

    大根は皮を剥いて、大きめのいちょう切り

  3. 3

    写真

    フライパンに鶏肉をいれて軽く焼き目をつける。
    つけたら大根を入れ、Aを入れる。

  4. 4

    写真

    火と味を染み込ませるので中火で5分ほど放置。
    できたら白髪ネギ(分量外）を乗せると◎

コツ・ポイント

鶏肉、大根は大きめに切るとボリュームもでます！
胸肉はパサパサするので、片栗粉をまぶしてから焼くと柔らかく、煮汁もとろっとします。
※11/26、検索トップ10入りしました！ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

解凍した鶏肉と大根があったので。
レシピID : 3530320 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月2日
写真
ikesatto
美味しかったです。胸肉も柔らかく最高！

ありがとうございます！美味しそう(*^▽^*)

2015年11月27日
初れぽ
写真
やすはら818
大根の消費に！味がしみてとってもおいしかつたです\(^o^)/！

ありがとうございます！気に入って頂けて良かったです(T^T)

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あっさり！とり大根
by ◎ぽっぽ◎