簡単☆ひじきと大豆の煮物の画像

Description

ひじき料理は似たような味になるのですが、このレシピが一番シンプルで好きなものです。

材料 (3人分)

だし
200cc
エリースイート(砂糖)
小さじ2(大さじ2)
大さじ2
清酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは20~30分、タップリの水で戻しておく。
    にんじんは細切りにする。
    鍋にサラダ油をひき、具材を全て入れて炒める。

  2. 2

    具材全てに油が回ったら、中火にする。
    だし、調味料を全て入れて、水気がなくなるまで煮る。
    水気がなくなったら完成です。

コツ・ポイント

ひじきは水で戻したあと、水洗いしましょう。
にんじんは皮も一緒に使うと栄養になるし、ゴミも減って一石二鳥です。

このレシピの生い立ち

ただ単純に好きなので作りました。
レシピID : 3530899 公開日 : 15/11/22 更新日 : 16/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
yukkiddr02
大豆多めで作りました(^O^)美味しかったです!

大豆いっぱい美味しそうですね♪♪ありがとうございます♪♪♪

初れぽ
写真
naomin1975
2日経過の写真^^;シンプルだから素材の味で美味しく頂けます♡

つくれぽありがとうございます♪♪大豆って美味しいですよね♪