簡単!本格マイルドチキンカレー(≧∇≦)
Description
材料さえあれば30分くらいでできますよ(≧∇≦)日本のカレーと違う本格インドカレーはいかが!土日のランチかディナーで!
材料
(2人分)
1枚
1玉
サラダ油
適量
⭐️鷹の爪
半切れ
⭐️ブラックペッパー
ミル8回転
⭐️ローリエの葉
1枚
⭐️シナモン(あれば)
1cm
◯ターメリック
こさじ2分の1
◯コリアンダー
こさじ1
◯クミン
こさじ1
◯チリパウダー
1g
150cc
大さじ2
1カップ
生姜チューブ
2cm
塩
こさじ1
作り方
コツ・ポイント
⭕️インド系調味料は集めるの難しいしスーパーだと高い。断然安い通販をお勧めします(≧∇≦)
⭕️調理のコツはジャパンカレーの半分くらい簡単なのでなしです(≧∇≦)
⭕️調理のコツはジャパンカレーの半分くらい簡単なのでなしです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
インド料理の奥深さ(特にスパイス)を映画で知り、作ってみたくなって料理本で勉強したよ(≧∇≦)
盛り付けめっちゃ和風ですいません^ ^
盛り付けめっちゃ和風ですいません^ ^