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ブロッコリーを甘醤油でワシワシ食う

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Description

いつも洋風味になるブロッコリーを、甘酸っぱいしょうゆ味で！あっさりと☆

材料 （２人分）

ブロッコリー（茹で）
100～200ｇ
豚シャブ肉
100ｇ
ミニトマト
４～５コ
●砂糖
大さじ１
●醤油
小さじ２
●オイスターソース
小さじ２
●日本酒
小さじ２
●水
大さじ２

作り方

  1. 1

    フライパンに弱火でゆっくり肉を加熱する

  2. 2

    そこへ茹でたブロッコリーと半分に切ったトマトをいれて強火でざっと炒め、●で調味する

コツ・ポイント

❋肉を弱火で加熱すると、柔らかくできます。

❋ブロッコリーとトマトから水分が出て、あっさりしたあじになります。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを甘いしょうゆ味で食べたくなりました。
レシピID : 3533610 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/24

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ブロッコリーを甘醤油でワシワシ食う
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