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簡単ブロッコリーのチーズ入りたまごサラダ

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Description

ブロッコリーがあれば、家にあるものですぐに作れます！

材料 （４人分）

ブロッコリー
1株
☆ゆで卵
2個分
☆ベビーチーズ
２個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆お好みのドレッシング
大さじ１
☆こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵はスライサーで２方向からスライスしておく。

  2. 2

    ベビーチーズはサイコロ型に切ります。縦に３つ、横に４つにきるとサイコロ型になります。

  3. 3

    ブロッコリーを食べやすい大きさの房に切り分け、
    塩を少々加えた沸騰した水の中に入れて３分茹でる。芯も入れてOK♪

  4. 4

    茹で終わったらすぐに冷やし、すぐに水をしっかり切る！（ここがポイント）１房ずつ丁寧に水切りを私はしています。

  5. 5

    ☆を全て混ぜ合わせる。ざっくりと混ぜて、最後にまんべんなくこしょうを振りかけると良いです。

  6. 6

    ５にブロッコリーを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でたら必ずしっかり水切りをしましょ！！味がうすくなったり、食感が悪くなります。
うちはいつもシーザーサラダドレッシングですが、家にあるドレッシングで大丈夫ですよー(o^^o)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをたくさん頂いたので簡単にモリモリ食べられるメニューを考えました。家にあったものですぐに作れました♪
レシピID : 3533921 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年2月2日
写真
YUKIKI☆
リピです♪今回は玉ねぎドレッシング inでサンドイッチに。美味しくいただきました♡
#ブロッコリー大活躍
2017年4月27日
写真
YUKIKI☆
ブロッコリーと卵のサラダ大好き♪チーズ入とても美味♡マイ弁当に♪

チーズに当たるとまた美味しいですよね♪つくれぽありがとう☆ミ

2016年5月10日
写真
sumirenore
コロッとしたチーズの食感が美味しかったです♪

食べたときにチーズがあたると嬉しくなりますね♪れぽありがと★

2015年12月26日
初れぽ
写真
ゆけり３兄弟
チーズ入りで美味しいですね～ ご馳走様～

初レポありがとうございます！チーズがあると濃厚になりますね♪

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簡単ブロッコリーのチーズ入りたまごサラダ
by FCミワコ