ブロッコリーと魚肉ソーセージの卵炒め

ブロッコリーは小房に分けて、2分下茹でする。魚肉ソーセージは5㎜に薄切り、キノコはほぐしておく。

卵をときほぐし、マヨネーズを入れて混ぜておく。

フライパンに油をしいたら、★のブロッコリー、魚肉ソーセージ、きのこを炒める。

マヨネーズをときほぐした卵を入れたら、そのまま待機。卵が少し固まってきたらヘラなどで大きくまぜる。

卵が固まったら出来上がり！