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絹どうふをキューブ状に切り、水を切る。時間があれば重しを乗せて・またはレンチンで1分で簡単に。
きゅうりを一口大に切る。
ボールに1と2、☆を全て入れて豆腐が崩れないように混ぜる。馴染んだら完成。
ありがとうございます!ぜひまた作って下さい^ - ^