すぐ出来る☆大根の佃煮☆の画像

Description

下茹でした大根が余ったことありませんか?簡単ですぐできる煮物です。子どもがすごく美味しく食べてくれます。

材料

醤油
大さじ4
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    下茹でして保存していた大根を1~2ミリに輪切りにし、それを細かく千切りにします。

  2. 2

    手でギュッと絞って水分を抜きます。

  3. 3

    フライパンに絞った大根と調味料を入れたら、炒めるように味をつけます。

  4. 4

    大根に色めがついたら火をとめ、そのまま蓋をして放置します。

  5. 5

    すぐに食べても美味しいですが、少し置いて冷めてから食べても美味しいです。

コツ・ポイント

味見をして自分にあった量で調味料を前後で入れてください。子ども用に甘く作っています。

醤油は色をつけようと濃い口醤油をつかっています。

このレシピの生い立ち

子どもがすごく食べてくれて、あまりにも作ってほしいと何回もせがまれるので載せました。
レシピID : 3535573 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

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