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さつまいもをサイコロ状に切り、レンジでチン。
玉ねぎをスライスして、水にさらしておく。
りんごはくし形に切り、薄めにスライスしておく。
さつまいもと玉ねぎ、りんご、クリームチーズを和えて、マヨネーズを加え、塩、コショウ、味の素で味を整える。