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牛肉に片栗粉、醤油（分量外）少量をもみ込んでおく。醤油、酒、オイスターソースは合わせておく
人参は太めの千切り。かぶは厚目に皮をむき5ミリくらいの薄切り。青梗菜は縦4つ切り。葉と茎に切り分ける
フライパンに胡麻油を引き牛肉、人参、かぶをいれて炒める
かぶが柔らかくなったら青梗菜の茎の部分も入れる
青梗菜に火が通ったら調味料を加え、青梗菜の葉と青ねぎも入れて塩コショウで味を整えたら完成！
mikasan_23
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