きなことよもぎのぐるぐる食パン

＊の材料を混ぜて、よくこねて黄な粉生地を作る。
＊のないほうの材料でヨモギ生地をこねる。

それぞれ丸めて乾燥しないようにして、室温で発酵させる。２倍くらいになったら(約半日)ガス抜きをしてベンチタイムを２０分ほど取る。

短い方の１辺を型の長さにあわせて長方形にそれぞれ伸ばす。ヨモギ生地を若干小さめに。
きなこ生地の上にヨモギ生地を乗せて、しっかりと巻いていく。最後もつまんでしっかりと閉じる。オイルを塗った型に入れて発酵させる。