鶏のミートボール☆ケチャップマヨソース
はるまる☆
作り方
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1
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ボウルにタネの材料を全部入れよく混ぜる。タネがゆるかったらパン粉か片栗粉を少し足して調整して下さい。
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2
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フライパンに油を熱し、タネをスプーンで食べやすい大きさにすくいながら落として行く。
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3
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焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
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4
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焼いている間に、ボウルに☆のソースの材料を全部入れてよく混ぜ合わせ、タネが焼けたらソースを絡め完成♪
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コツ・ポイント
鶏ひき肉がパサッとしてフライパンにくっつきやすいので、今回は少し焼く時の油を多めにしました。
このレシピの生い立ち
ひき肉が特売！でもつくねやハンバーグはちょっと飽きた…という時に、じゃあミートボールとハンバーグの間にすればいいんだ！と思って考えました笑
はるまる☆
