蒸し器で簡単！ 蒸しパン肉まん

プリンカップにクッキングシートを敷く。クッキングシートをカップ上にのせて別のカップを重ねると簡単

◎具味付け用タレを合わせておく

◎蒸し器と布巾を準備する。布巾がない時はクッキングシートを使用

荒みじん切りにした玉ねぎをレンジ可のボウルか深皿に入れ、ラップをしてレンジ加熱。500Wレンジ強で約4分。W数により加減

ほぐしながら炒め、ひき肉の色が白っぽくなって火が通ったら3.のレンジにかけた玉ねぎを加えて20〜30秒炒めてなじませる

2.の具の味付け用タレを加え20〜30秒炒めて火を止め、皿にとる（注）フライパンに入れたままにすると乾燥してパサパサに

生地の材料をすべてボウルに入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる

残りの生地を入れる。
多めに水を入れた蒸し器を強火にかける

十分蒸気があがった蒸し器に、一旦火を止めカップを入れる。濡らして絞った布巾を挟んで蓋をして強火で約12分蒸す

布巾は焦げないように端を蓋の上に折り上げておく。
※蓋についた水滴が落ちないようにする為に布巾を挟みます

『おかず蒸しパン』
レシピID : 3535163
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