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♡鳥ももの唐揚げ(ザンギ)♡

♡鳥ももの唐揚げ(ザンギ)♡の画像

Description

ｲﾍﾞﾝﾄ事ゎ必ず大量に作る我が家の唐揚げ♡普段のおかずにも♡

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
●にんにく(ﾁｭ-ﾌﾞ可)
小さじ１
●しょうが(ﾁｭ-ﾌﾞ可)
小さじ１
○醤油
大さじ１
○酒
大さじ１
○ごま油
小さじ１
卵
１個
小麦粉
大さじ３
片栗粉
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った鶏肉と●をﾋﾞﾆ-ﾙ袋に入れ 揉み込んだら残りの○を入れてよく揉み込み冷蔵庫でしばらく寝かせる【ｺﾂ参照】

  2. 2

    写真

    【１】に溶き卵を入れて揉み込む

  3. 3

    写真

    【２】に小麦粉を入れて揉み込む

  4. 4

    写真

    【３】に片栗粉を入れて揉み込む

  5. 5

    写真

    油で２分揚げて1度取り出して４分放置(余熱で生揚げ防止♪)

  6. 6

    写真

    最後に１分揚げて完成♡

コツ・ポイント

味を染み込ませるのゎ30分～１晩で☆
私ゎ前日に仕込み、1晩放置で夜ご飯に作ってます♪30分前後の場合ゎ冷蔵庫に入れずに放置し味を染み込ませ【２】へ♪


２度揚げで生揚げ防止＋ｶﾗｯと揚がります♡

このレシピの生い立ち

身内全員が大好物だと褒めてくれる唐揚げです(♡´艸`)揚げずに唐揚げならﾚｼﾋﾟID: 2033421♡揚げ焼きｼﾘ-ｽﾞ⇒ ｶﾞ-ﾘｯｸﾄﾏﾄ和えもおいしいよﾚｼﾋﾟID: 2042669
レシピID : 3540026 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年4月19日
写真
クックAW06R2☆
野菜の素揚げを一緒に作ってみました。

お野菜で彩り綺麗♡お試しいただき＆レポ感謝♪

2018年7月4日
写真
ちゃっぴー☆ネシアン
美味しすぎ！大好きな味！絶対またつくります( т৹т )♡♡

リピ宣言に最高の褒め言葉めっちゃ嬉しいです♡レポ感謝♪

2017年2月3日
写真
クック3IJVP1☆
二度揚げでふっくら美味しく仕上がりました〜(*^^*)

お試しいただきありがとぉございます♡れぽ感謝♪

2016年1月26日
写真
ウミヨ
なまらうまーい♡絶対リピします(*´∀｀)

嬉し-♪ﾘﾋﾟ宣言までいただけて感激♡ﾚﾎﾟ感謝♡

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♡ちぃﾀﾝまま♡
♡鳥ももの唐揚げ(ザンギ)♡
by ♡ちぃﾀﾝまま♡