ココットカマン・クリスマスツリー☆
作り方
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1
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(下準備1)
人参は5ミリ厚の輪切りにして茹でてから星型に抜いておく。
ブロッコリーも茹でて食べやすい大きさにしておく。
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2
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(下準備2)
カマンベールチーズは好みの大きさにカットしておく。ハムも好みの大きさにカットしておく。
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3
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【さつまいもマッシュ】さつまいもは皮をむいて一口大に切り柔らかくなるまで茹でる。
茹であがったらザルにあけ水気をきる。
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4
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茹でたさつまいもが熱いうちにつぶし、マヨネーズ、牛乳と塩こしょうを入れて混ぜ合わせ味を整える。
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5
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ココット型につぶしたさつまいもをいれ、真ん中が高くなるように整える。(写真参照)
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6
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さつまいもにブロッコリー、ハム、カマンベールチーズ、人参を飾りつける。(星型人参は2個残しておく。焼いてから上に飾る分)
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7
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180度のオーブンで10分焼く。
オーブントースターなら5分くらい焼く。(焼き時間は目安です。チーズが溶けてきたらOK)
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8
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オーブンから取り出し、残しておいた星型の人参を一番上に飾りつける。
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コツ・ポイント
人参は先に上に飾りつけてから焼くと焦げやすいので後で飾ります。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのクックモニター当選をきっかけにココット皿で作れるクリスマスレシピを作りたいと思いました。家族に試食してもらったところ完食してもらえたのでレシピを掲載しました(≧∇≦)