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たまねぎとにんじんのアジアン卵スープ

たまねぎとにんじんのアジアン卵スープの画像

Description

たまねぎとにんじんのシンプルで簡単なアジアンスープです！ナンプラーが美味しいです(^-;^)

材料 （2人分）

たまねぎ
1/2こ
にんじん
1/2ぽん
卵
1こ
かいわれ大根
1/2ぱっく
ごま油
てきりょう
■ （スープ）
水
500ｃｃ
鶏がらスープ（顆粒）
こさじ2はい
塩・こしょう
しょうしょう
ナンプラー
おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。鍋にごま油を熱したまねぎとにんじんを炒めます。

  2. 2

    写真

    【1】にスープの材料を入れて3･4分煮ます。

  3. 3

    写真

    卵を溶き、【2】に穴あきおたまで卵を流し入れます。（穴あきおたまだと綺麗にふんわり卵ができます）

  4. 4

    写真

    器に【3】を盛り付けて、上にかいわれ大根をのせて出来上がりです！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくちさんの『インドネシア　ミーゴレン風焼きそば♪』 に合うスープを作りましたv(^o^)
レシピID : 354089 公開日 : 07/04/03 更新日 : 07/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月31日
写真
ひひるひる
ものすごくおいしいです！しかも簡単に作れました、また作ります

ひひるひるさんありがとうございます！とても嬉しいです＾＾

2007年10月3日
初れぽ
写真
ポゴみき
ナンプラーの味が生きて美味しく出来ました♪

ポゴみきさんありがとうございます！ナンプラー美味しいですよね

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monemaruku
たまねぎとにんじんのアジアン卵スープ
by monemaruku