赤味噌*和風ボロネーゼパスタ
作り方
コツ・ポイント
ここでのポイントは牛挽き肉をしっかり焼くことです。フライパンに押し付けるようにして焼くと、しっかり火が通り臭みのないものに仕上がります。
また、パスタは少し固めに茹でて調理すると食べる時に丁度良い硬さになります。
また、パスタは少し固めに茹でて調理すると食べる時に丁度良い硬さになります。
このレシピの生い立ち
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