捨てないで!大根の皮と豚バラの焼肉炒め*

捨てないで!大根の皮と豚バラの焼肉炒め*
大根の皮アレンジ☆きんぴらに飽きちゃった方、簡単10分で立派なメイン料理になっちゃいます!

材料 (2人分)

大根の皮
1本分
豚バラ
300g
焼肉のたれ
フライパンひと回し
ごま
好きなだけ

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桂剥きした大根の皮を使います!
私は土が気になっちゃいますので、一番外側だけピーラーもします。

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そのまま千切りに。

桂剥きの厚みがあるので、自然と短冊切りになり、歯ごたえあり。

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豚バラを食べやすいサイズに切り、並べます。

色が変わり出したら、大根投入!

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☆ポイント☆
熱したフライパンに入れると、豚バラが丸まって焦ってしまいますので、綺麗に並べてから火をつけると楽チン!

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あとはこの子!
焼肉のたれをぐるーっとかけ、好みに調節してください。

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仕上げにごまを振りかけて完成!

お好みで、にんにくやゴマ油等アレンジしてください♡╰(o'╰╯`o)╯♡

7

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2017/05/54【大根の皮】人気検索トップ10入り感謝☆

コツ・ポイント

大根の幅は、煮物等で桂むきにした幅のまま利用してます。炒め物には皮はコリコリしてオススメです!


人気検索トップ10入り1位感謝です!

このレシピの生い立ち

きんぴらだけじゃ大根の皮が余ってしまう…メイン料理として皮を食べられるメニューを考えました!とっても簡単なので、是非試してみてください♡
レシピID : 3541722 公開日 : 15/11/27 更新日 : 18/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

18/02/26

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大根の皮を冷蔵庫に置いていました!人参+で豚肉入り立派一品に☆

yesmama

炒め物には歯ごたえあっていいですよね!素敵な一品感謝です♪

17/05/26

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皮の食感も良いですよね(^^)今日も美味しく頂きました♪

makichihua

あえてしっかりめの食感が良いですよね♪今回も素敵なれぽ感謝!

17/05/21

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皮でこんなにボリュームのある一品になるなんて♪簡単旨♡4/26作

ねっちゃんっ

ボリューム1品助かりますよね♪美味しそうなつくれぽ感謝です♪

17/04/25

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大根の皮がとっても美味しく食べれました(^^)好評でした♪感謝♪

makichihua

とってもオシャレな一品!気に入っていただけて光栄です♪

mari♪ 2017年07月18日 21:07
✿*noa*” さん

はじめまして こんばんは~★

先程は、なすのチーズ蒸しにれぽを
どうもありがとうございました❤
甘めのソースですが おいしく食べていただけたようで嬉しいです♪
簡単なので ぜひまた作って食べてくださいね。(*^。^*)
めみたん☆ 2018年03月31日 16:12
noaさん

こんにちは 初めまして♪
先日はスープにスリゴマに ゴマいっぱいの素敵なレポを頂き有難うございました
初めまして  めみたん☆と申します

実はすぐ伺いたかったのですが
義母が体調を崩し 遅くなってしまいました 拙いキッチンですが
宜しくお願い致します❤️