冷蔵庫の残り物で 韓国直伝簡単チャプチェ
作り方
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1
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麺だけ
韓国食材使用!
なければ
マロニーちゃんや
普通の春雨や
糸ごんにゃく
なんでも✨
湯がいて
ざるにあげる
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2
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ピーマン
ニンジン
玉ねぎ
細切りにして
玉ねぎはレンジでチンして皮をむいて切ると
涙も出にくく
熱も通って一石二鳥✨
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3
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胡麻油をしいたフライパンに
牛肉
ピーマン
ニンジン
玉ねぎ。
塩コショウで味付け。
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4
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麺を大きいボウルに移し
砂糖 醤油 胡麻油を
ざっと絡めて 味付け
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5
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そこに
さっき炒めた野菜たちを
麺に混ぜて
砂糖、醤油、胡麻油、塩コショウで味調整し
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6
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完成❤❤
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コツ・ポイント
お好きな具と
砂糖醤油胡麻油塩コショウで
すぐ完成!
ほうれん草や 肉 キノコメインでも
それぞれいい味だします!
次の日 仕事などで ニンニク臭が気になるときは
ニンニクなしで 十分美味しいです!
砂糖醤油胡麻油塩コショウで
すぐ完成!
ほうれん草や 肉 キノコメインでも
それぞれいい味だします!
次の日 仕事などで ニンニク臭が気になるときは
ニンニクなしで 十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
韓国留学中、専門学校で本格的なのを習ったのですが、難しくて6時間くらいかかったけどおいしくて!
家庭での簡単な方法を韓国料理屋さんのオモニに教わったので✨
家庭での簡単な方法を韓国料理屋さんのオモニに教わったので✨