♡みかん入り♪大好きなポテトサラダ♡
ががこちゃん
作り方
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じゃがいもは薄め・小さめに切り、たっぷりの水で卵も一緒に茹でます。
卵は沸騰してから、10分位が目安です。
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3
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柔らかく茹で上がったらお湯を捨て、鍋を濡れ布巾の上に置き、つぶして★を入れて混ぜる。
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4
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ある程度冷めてから、マヨネーズを入れて塩・こしょうをする。
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5
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軽く水洗いし、しっかり水気を絞ったきゅうりと魚肉ソーセージを入れて混ぜる。
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6
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ざく切りにしたゆで卵を入れて
軽～く混ぜる。
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7
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タッパーに入れてみかんをのせて出来上がり～♡
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8
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好きな量をお皿に盛っていただきま～す(*´∀｀)♡
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コツ・ポイント
マヨネーズは味見をしながら、調整して下さい。みかんは水分でゆるくなるので、混ぜ込まないようにしています。(お好みで♪)
このレシピの生い立ち
みかん入りポテトサラダは子供の頃からの定番でした。今はうちの子達が大好きで、みかん入りだとテンションが上がります♡
(^◇^;)
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ががこちゃん
