発芽米ごはんで 納豆キムチチャーハン

発芽米ごはんで 納豆キムチチャーハンの画像

Description

ファンケル『発芽米』を使った健康レシピ。
発酵食品の納豆とキムチでさらにからだにやさしく♪

材料 (1人分)

発芽米いりごはん(ファンケル発芽米)
茶碗1膳
1個
1パック
30g
大さじ1~2
ごま油
大さじ1/2
中華だしの素(ペースト)
小さじ1
白だし
大さじ1/2
塩・こしょう
適量
トッピング
豆もやしのきんぴら(レシピID : 929973)
適宜
白髪ねぎ・キムチ
適宜
きざみのり・白すりごま
適宜

作り方

  1. 1

    納豆は添付のたれを加えて軽くまぜておく。白ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、とき卵を流し込む。かたまり始めたら納豆を加えてざっと混ぜる。ご飯を加え、卵を絡めながら炒める。

  3. 3

    中華だしの素を加えて炒め、ご飯をぱらっとさせる。キムチ・天かすを加えてキムチに少し焦げ色がつくくらい混ぜながら炒める。

  4. 4

    鍋肌から白だしをまわしかけてさらに炒め、塩こしょうで味を調え、白ねぎを加えて炒めてぱらっと仕上げる。

  5. 5

    お皿にもり、もやしのきんぴら・キムチ・白髪ねぎをのせる。
    きざみのり・白ごまで仕上げ。

コツ・ポイント

■発芽米いりごはん
白米2合、ファンケル「発芽米」1合をあわせて、炊飯器でたきます。

※材料はあらかじめすべて用意しておき、手早く炒めます。

このレシピの生い立ち

ファンケル『発芽米』を使った健康レシピコンテストのクックモニターに当選させていただきました。
レシピID : 3543480 公開日 : 15/11/29 更新日 : 15/11/29

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