休日の朝に✿アップルシナモンパンケーキ
Description
林檎の酸味と甘みがホッとさせてくれますョ!(^^)!日頃忙しい自分にご褒美を♥
はーたんのおっかさん
材料
（22㎝丸型）
2個
aバター
20g
aNEWシュガーブロック
大2
aレモン汁（ポッカレモン）
小1
aシナモンシュガー
小1
100g
50g
1個（64gありました）
b林檎の煮汁
大1
作り方
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1
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しっかり洗った林檎は皮つきのまま1㎝弱の半月切りします
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2
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aをフライパンで絡めながら蓋をし10分～15分煮ます
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3
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こんな感じになりました
オーブン180℃余熱開始して下さい
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4
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ｂのHM・ヨーグルト・卵を先に合わせ、なめらかになったら林檎の煮汁を合わせます
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5
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22㎝型に流し入れます
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6
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林檎を並べます
外側を並べたら中央を並べます
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7
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180℃オーブンで25分焼きます
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8
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その間に残った煮汁を煮詰めて下さい
およそ5分ほどフライパンを回しながら煮るとトロトロになります
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10
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触れるくらい冷めたら型から外します
ヘラなどで底から優しくはがします
焼き加減が甘いと生地は貼りついてます
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11
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私は8等分に切り分けました
甘酸っぱいパンケーキにストレートティがバッチリ合います
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12
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2016年3月7日カテゴリ掲載ありがとうございました!(^^)!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家の兄から父の仏壇から下げた林檎がお裾分けで届きました。
本日は久しぶりにゆっくり休日なので林檎を使ってパンケーキを作りました。
父が生前大好きだったアップルシナモンで、父の笑顔を思い出しながらいただきます。
本日は久しぶりにゆっくり休日なので林檎を使ってパンケーキを作りました。
父が生前大好きだったアップルシナモンで、父の笑顔を思い出しながらいただきます。
はーたんのおっかさん
