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鶏肉は小さめの一口大、野菜は1〜2cmの角切りにする。
鍋にバターを溶かし、鶏肉を炒める。色が変わったら野菜も加えてバターが行き渡るように混ぜる。
小麦粉、コンソメを入れて混ぜてから、材料がかぶるくらいに水を加える。アクを取りながら煮込む。
かぼちゃが煮崩れるくらいになったら、牛乳と生クリームを加えて沸騰する直前まで温める。味見をして塩コショウで調味する。
作っていただいてありがとうございました(*^^*)
とってもきれいに仕上げて頂いてありがとうございました。