楽チン!焼き鮭タマごはん☆の画像

Description

ご飯に溶き卵と焼鮭のほぐし身を絡ませてから、フライパンで焼きます。チーズとマヨネーズの抜群の合性と、サクフワ食感で美味ですよ♪

材料 (1人分)

お茶碗1杯分
焼鮭のほぐし身
大さじ1
1コ
白だし
小さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼鮭は細かくほぐします。卵はMサイズを使用しました。ご飯の量はお好みで。

  2. 2

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    とろけるスライスチーズは半分に切ります。

  3. 3

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    卵をとき、白だしを入れます。そこにご飯とほぐした鮭を入れよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    少量の油で熱したフライパンに、3をお玉を使って入れます。大きさはお好みで。ただしフライパン返しにのる程度の大きさがいいです。(大きいとひっくり返す時崩れてしまいます。)中火弱火で1分弱焼いたらひっくり返します。

  5. 5

    写真

    とろけるスライスチーズをのせマヨネーズをかけて蓋をして1分程焼くと出来上がりです。

  6. 6

    写真

    レタスの上にのせてみました。

コツ・ポイント

コツやポイントはこれといってないです。表面をパリッとさせたい時は、焼時間をもう少し増やして下さいね。今回卵ご飯と絡めたのは焼鮭でしたが、白菜キムチやウインナー、キャベツ等意外と何でも合性がいいと思います。

このレシピの生い立ち

ご飯を焼いたものが食べたかったので作ってみました。お好み焼風ご飯にしてみようかとも思いましたが、今日はとにかく楽チンご飯にしたかったので・・・。
レシピID : 354572 公開日 : 07/04/04 更新日 : 07/04/04

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