切干大根のミルク煮

切干大根のミルク煮

Description

【ミルクで減塩!乳和食】便利な乾物を使った乳和食です。

材料 (4人分)

雪印メグミルク牛乳
200ml
切干大根
30g
にんじん
20g
しいたけ
2個
ちくわ
2本
さやいんげん
20g
サラダ油
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

切干大根はたっぷりの水でもどし、水気をきっておく。

2

にんじん、しいたけはせん切り、さやいんげん、ちくわは斜め薄切りにする。

3

フライパンに油を熱し、1)、2)を入れて炒める。

4

牛乳、だしの素、しょうゆを加え水分がなくなるまで煮詰め、器に盛る。

コツ・ポイント

牛乳のコクとやさしい甘さで、少量の調味料でおいしく仕上がります!

このレシピの生い立ち

常備していた切干大根を牛乳で煮てみたら、とっても美味しかった!
レシピID : 3547801 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

19/09/02

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すっかり我が家の定番!毎回牛乳の底力を感じます。とっても美味♪

chirochan☆

牛乳の底力!感じていただき嬉しいです。また作ってくださいね☆

19/03/25

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ちくわ切れでしたが、優しい旨味でとっても美味しく癒されました♡

*pinksnow*

嬉しいコメントありがとうございます。また作ってくださいね★

19/01/12

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子どもの頃、給食のメニューにあって大好きでした。やっぱりおいしい

しまうま29

嬉しいコメントありがとうございます。 また作ってくださいね★

16/12/16

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切り干し大根と牛乳は結びつかなくて…こんなに合うとは予想外!

500k

嬉しいコメントありがとうございます。また作ってくださいね★