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大根とじゃがいものそぼろがけ

大根とじゃがいものそぼろがけの画像

Description

大根が無性に食べたく・・思いついたレシピです。

材料 （二人分）

挽肉
130g
大根
1本の半分
じゃがいも
1個
おでんの素
1袋の半分（お好みで）
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★料理酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根は2センチの輪切りにして、耐熱皿に並べてレンジで5分。
    じゃがいもも同様に、好みの大きさに切り、耐熱皿に並べて5分。

  2. 2

    それぞれをフライパンに並べる。
    ひたひたになるぐらいに水を入れ、おでんの素をお好みの分量で。　
    （味見をしながら）

  3. 3

    箸が完全に通るまで煮る。

  4. 4

    （そぼろ）
    フライパンに油をひき
    挽肉を炒める。
    挽肉に色がついたら
    ★をいれて更に炒める

  5. 5

    大根とじゃがいもをお皿にもりつけ
    （少しダシ汁も入れた方が美味しいです）
    そぼろをお好みでかけて完成です

コツ・ポイント

大根は十字形に切り目を入れて
レンジでチンするといいです。

このレシピの生い立ち

思いつきで作りましたが、あっさりしていてとても美味しかったので載せてみました。
レシピID : 3548521 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年9月6日
写真
ねこ316
炊きすぎてお汁なくなっちゃいましたが、美味しく出きました。

つくれぽありがとうございます。味が染みてて美味しそう☆

2016年7月15日
写真
クック鳩゜
少し残ってた蒟蒻も入れて＾＾こってり味の肉そぼろが美味しい♪

つくれぽありがとうございます(^o^) 蒟蒻いいですね〜✨

2016年5月15日
初れぽ
写真
moco✨
簡単で美味しかったです！

つくれぽありがとうございます(^ｰ^)✨

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ミルクのほっぺ
大根とじゃがいものそぼろがけ
by ミルクのほっぺ