*ベーコンとほうれん草のクリームパスタ*

*ベーコンとほうれん草のクリームパスタ*

Description

フライパンひとつで簡単に美味しくパスタが作れます。旬のほうれん草と厚切りベーコンのクリームパスタはみんな大好きな味ですね

材料

パスタ リングイネがオススメ
2人分
ほうれん草 葉先
1把分
ベーコン
お好きなだけ
小さじ1
バター
5g

作り方

1

写真

2015-12-12トップテン入りしました(^-^)
みなさまに感謝です!
本当にありがとうございます

2

まずはパスタを食べたい分だけフライパンに半分に折って入れ、ひたひたになるまで水を入れ30分ほど放置しておきます

3

ベーコンとほうれん草を準備しておきます。
火をつけ沸騰したら、塩を小さじ1入れて、パスタがしんなりするまで湯がきます。

4

パスタを1本持ち上げてみてアルデンテくらいに湯がけたら、お湯をすくってギリギリパスタが浸かる程度まですてます。

5

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ベーコンと生クリーム100cc、コンソメを小さじ1加えたら、3分ほど煮込みます。

6

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ほうれん草の葉先を生のまま加えて和えます。すぐにほうれん草はしんなり柔らかくなります。

7

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ほうれん草が混ざったらバター5g入れて和えたら完成です。

8

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コツ・ポイント

ほうれん草はあまり湯がきすぎるとクリームソースが緑っぽくなるので、さっと和える程度で、グツグツ煮込まないように気をつけて下さいね。ソースの熱で充分火が通りますから大丈夫です。

このレシピの生い立ち

旬のほうれん草が安くて美味しいので、いつものお浸しやバターソテー以外でたっぷり食べられるようにパスタに入れました。
レシピID : 3548864 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/24

写真

少し飛び級な部分がありましたが美味しく出来て家族に喜ばれました♪

ろーまま

とっても美味しそうな画像をありがとう(^-^)メリクリスマス

15/12/06

First tsukurepo mark
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もっちりの食感でとてもおいしかったです。バターの香りも良いです。

Rick_t

ほうれん草も色鮮やかでとっても美味しそうですね!つくぽ感謝!