給食風レシピ☆白菜とほうれん草のごまあえ

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Description

旬の白菜とほうれん草で、お野菜たっぷり!和食にも洋食にも合うと思います!

材料 (4人分(かなりたっぷりです))

大4枚
1/2本
2個
砂糖
少々
少々
すりごま
大さじ2〜3
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草、白菜は食べやすい大きさに切ります。我が家では2㎝くらいです

  2. 2

    にんじんは千切りにします。

  3. 3

    野菜は茹でて、水を切ります。別々にでもいいし、時間差で一緒に茹でたら楽チン!

  4. 4

    卵に砂糖、塩を加えて、フライパンで炒り玉子を作ります。

  5. 5

    写真

    すべてあら熱がとれたらあわせ、砂糖、しょうゆで味付けします。

  6. 6

    すりごまをたっぷり♥よく混ぜてできあがり!冷蔵庫で冷やしていただきます!

コツ・ポイント

すりごまの代わりに、砕いたピーナッツを入れてもおいしい!胡麻油を入れるとさらに風味upです!

このレシピの生い立ち

小学校の給食であったものを、母が家でも作ってくれていました。自分の娘にも作っています!あっさりしていてお野菜がしっかり摂れるのでお気に入りレシピです(*^^*)
レシピID : 3550196 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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TAMOKI☆
お野菜たっぷりで美味しかったです!

美味しそうにできましたね!つくれぽ感謝です(*^^*)

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yuiyui0405
3歳の娘が幼稚園でも同じの食べてる~と、大喜びで完食しました

娘さんにも喜んでもらえて嬉しいです!れぽ感謝♪

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カクタスぽぷら
わかめ+で五色(^^)ごま和えに炒り卵は初めて!よく合いますね。

ありがとうございます!色とりどりですね♪

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クックFH7HZR☆
栄養満点で美味しかったです!お弁当にも入れました(^^)

ありがとうございます!すごく美味しそう