ご飯・お弁当のお供に！かぶの葉炒め
ゆみころん
作り方
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1
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かぶの葉を細かく切り、フライパンにごま油を入れて炒める。
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2
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酒を回し入れ、少ししんなりしたら、塩、創味シャンタンDXを入れる。
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3
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水分が出るので、余分な水分を取り、ゴマを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
強火の中火でさっと炒めると、シャキッと感が残ります。
他にじゃこ、おかか、桜エビなどを入れるのもお勧め。
かぶの葉だけでも、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選し初レシピです。
大根葉でよく作っていましたが、かぶの葉でもやってみたらかぶの方が好みでした 笑。
大根葉でよく作っていましたが、かぶの葉でもやってみたらかぶの方が好みでした 笑。
ゆみころん
